밀가루의 좋은 점과 나쁜 점 알아보기

밀가루는 전세계인들이 좋아하는 음식에 한 종류가 아닌가 합니다.

대부분의 사람들이 좋아하는 이 밀가루...좋은점과 나쁜점은 뭐가 있을까요?

오늘은 이 밀가루에 대해서 한번 알아보겠습니다.

밀가루는 빵과 파스타에서 케이크와 쿠키에 이르기까지 우리가 좋아하는 많은 음식에서 발견되는 유비쿼터스 성분입니다. 밀, 호밀, 보리 또는 귀리와 같은 곡물을 고운 가루로 갈아서 만듭니다.

밀가루는 수천 년 동안 주식이었으며 전 세계 문명의 발전에 중요한 역할을 해왔습니다.

밀가루는 균형 잡힌 식단의 영양가 있는 부분일 수 있지만 고려해야 할 잠재적인 부작용도 있습니다.

이 글 에서는 밀가루의 효과와 부작용에 대해 알아봅니다.

목차

밀가루의 좋은 점
1 필수 영양소 제공??
2 건강한 체중 유지에 도움??
3 소화 건강 증진??
4 심장 건강 증진??

밀가루의 나쁜 점
1 글루텐 민감성??
2 혈당 급상승??
3 체중 증가??
4 치과 문제??

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@밀가루의 좋은 점

 

1 필수 영양소 제공

필수 영양소를 제공합니다.

밀가루는 탄수화물, 섬유질 및 단백질과 같은 필수 영양소의 훌륭한 공급원입니다. 특히 통곡물 가루에는 건강에 필수적인 비타민, 미네랄, 항산화제가 함유되어 있습니다.

 

2 건강한 체중 유지에 도움

건강한 체중 유지에 도움을 줍니다.

밀가루는 지방이 적고 복합 탄수화물이 많아 장기간 포만감과 포만감을 느낄 수 있도록 도와줍니다. 이를 통해 건강한 체중을 유지하고 과식을 예방할 수 있습니다.

 

3 소화 건강 증진

소화력을 높입니다.

밀가루의 섬유질은 소화 시스템을 규칙적으로 유지하고 변비를 예방하여 좋은 소화 건강을 촉진합니다.

그러나 사상의학의 소음인 체질 처럼 소화기가 약해서 밀가루 소화가 어려운 분들은 밀가루의 많은 섭취를 권하지 않습니다.

 

4 심장 건강 증진

심장 건강에 좋습니다.

통밀가루는 콜레스테롤 수치를 낮추고 신체의 염증을 줄임으로써 심장 질환의 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다

 

 

 

@밀가루의 부작용

 

1 글루텐 민감성

밀가루의 민감한분들은 지양합니다.

글루텐 민감성 또는 체강 질병이 있는 사람들이 밀가루를 섭취하면 팽만감, 설사 및 복통과 같은 다양한 증상을 유발할 수 있습니다.

 

2 혈당 급상승

혈당 높은 분들은 권하지 않습니다.

섬유질과 영양소가 제거된 정제 밀가루는 혈당 수치를 급격하게 급상승시킬 수 있습니다.

이것은 에너지 충돌, 기분 변화 및 제2형 당뇨병 발병 위험 증가로 이어질 수 있습니다.

 

3 체중 증가

비만인분들은 섭취를 줄이시길 바랍니다.

밀가루, 특히 정제 밀가루를 너무 많이 섭취하면 체중이 증가하고 비만 위험이 높아질 수 있습니다.

 

4 치과 문제

정제된 밀가루가 많이 함유된 식품은 입안의 박테리아가 이러한 식품의 설탕을 먹기 때문에 충치와 잇몸 질환이 생길 수 있습니다.

마지막결론 및 요약 
요약하자면 이렇습니다.
밀가루는 우리가 좋아하는 많은 음식의 주요 성분이며 많은 필수 영양소와 건강상의 이점을 제공하지만 잠재적인 부작용이 없는 것은 아닙니다. 통곡물 가루를 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단에 영양가가 추가될 수 있지만 정제 밀가루 섭취와 관련된 잠재적 위험을 인식하는 것이 중요합니다. 정보에 입각한 선택을 하고 영양이 풍부한 다양한 전체 식품을 식단에 포함함으로써 잠재적인 부작용을 최소화하면서 밀가루의 이점을 누릴 수 있습니다.